colorleaves https://blog.hatena.ne.jp/colorleaves/ はじまりの日々 https://colorleaves.hatenablog.com/ 食のこと 子どものこと 子どもたちの宿題には、 国語の教科書の音読があり、 最近息子は「すがたをかえる大豆」を 繰り返し読んでいます。 おやつは炒り大豆、好きな食べ物は納豆、 大豆食品が好きな息子は、 飽きることなく、毎回嬉しそうに楽しそうに読みます。 毎日聞いていて、 豆乳とにがりでお豆腐を作ろう、と 思いつきました。 チーズフォンデュと同じように、 ワナベ16cmとアルコールストーブがちょうど良い。 豆乳をアルコールストーブで加熱すると、 表面に膜ができるので、 「これ生湯葉って言うんよ、お醤油つけて食べるんよ」と言うと、 え～？膜が美味しいの？と 初めはおそるおそる食べていましたが、 美味しいと分かると、 でき… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcolorleaves.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F11%2F26%2F073813" title="生湯葉とお豆腐 - はじまりの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/colorleaves/20221126/20221126062947.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-26 07:38:13 rich https://colorleaves.hatenablog.com/entry/2022/11/26/073813 1.0 100%