colorleaves https://blog.hatena.ne.jp/colorleaves/ はじまりの日々 https://colorleaves.hatenablog.com/ 季節のこと 食のこと 先週、ママ友さんから お庭で育てているゴーヤーを頂きました。 取れたて、瑞々しい！ 早速、土井善晴先生のレシピで、 ゴーヤーチャンプルーを作りました。 食材を触りすぎない、これ鉄則。 ゴーヤーチャンプルー レシピ 土井 善晴さん｜みんなのきょうの料理 ぬか床を育てている夫が、 ゴーヤーをぬか漬けにしてみたい、というので、 1/4本をおすそわけ(？)。 2日間漬けたものを振る舞ってくれました。 苦味はそのままで、 私はたくさんは食べられないけれど、 なかなか美味しかったです。 ごはんのお供というより、 お酒のあてになるのかも。 (お酒飲まないから想像のみ…) この辺りでは今年はゴーヤーが豊作らし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcolorleaves.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F11%2F124929" title="ゴーヤーを頂いた - はじまりの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/colorleaves/20250807/20250807131542.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-11 12:49:29 rich https://colorleaves.hatenablog.com/entry/2025/08/11/124929 1.0 100%