computer_philosopher https://blog.hatena.ne.jp/computer_philosopher/ computer_philosopher’s diary https://computer-philosopher.hatenablog.com/ 料理の実験 焼きいもの焼き方についての続報です。 170度120分のオーブンで焼くという基本を守って作ったのですが、失敗しました。 原因は、いもの種類にあると考えています。 左が紅はるかをつかった焼きいもで、これは合格です。右は鳴門金時をつかった場合で、水分が飛んで、カサカサになってしまいました。 やきいもの比較 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcomputer-philosopher.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F02%2F14%2F000000" title="焼きいもの焼き方の研究(その２) - computer_philosopher’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/computer_philosopher/20200209/20200209210254.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-14 00:00:00 rich https://computer-philosopher.hatenablog.com/entry/2020/02/14/000000 1.0 100%