conakichi https://blog.hatena.ne.jp/conakichi/ conakichiのブログ https://conakichi.hatenablog.com/ ダイエット スーパーで売っている、いろいろな果物。食べ頃には 少し早いですよね。 数日おくと、バナナだったらシュガースポットが出てきたり、メロンだったらお尻の部分が柔らかくなってきたり…甘く熟れてきます(^ ^) そこで、こんな疑問が生まれませんか？ 甘くなる➡︎糖度が上がる＝カロリーも上がっているの？ 気になったので 調べてみました。 結論から言うと、冷蔵庫で追熟した果物は 買った時からカロリーは変わりません！ 熟すということは、でんぷん質が分解されて果糖に変わるということ。 デンプンも果糖もカロリーは同じだから、追熟したからといって カロリーは増えないのだそうです。 やったねo(^▽^)o …と喜ぶの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fconakichi.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F09%2F16%2F202953" title="買い置きしていたフルーツが 熟して甘くなった。さて、カロリーはその分あがる？ - conakichiのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/conakichi/20160911/20160911063608.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-09-16 20:29:53 rich https://conakichi.hatenablog.com/entry/2016/09/16/202953 1.0 100%