conakichi https://blog.hatena.ne.jp/conakichi/ conakichiのブログ https://conakichi.hatenablog.com/ ダイエット 寒くなって、蓮根が出回ってきましたね。 蓮根というと煮物のイメージしかなかったので、筑前煮に入れたりする程度だったのですが・・・ 薄くスライスするとささっと炒められるので、時間のないランチにも最適。 ほんのり甘くて癖がなく、サクサクした歯ごたえで、美味しいんですよね♪ 今日は蓮根に海老、舞茸、ブロッコリー、人参を加えて炒めてみました♪ あと、これも美味しくておすすめです。 蓮根と舞茸の上に豚肉をのっけて蒸す→ブラックペッパーとオイスターソースで味付け。以上。 油を使用しなくても弱めの中火で蒸せば、豚の脂がまわって焦げ付きません。 超簡単レシピとは思えない美味しさで、実家の母にも大好評なのです。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fconakichi.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F11%2F07%2F190757" title="蓮根の季節到来(*^ω^*) - conakichiのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/conakichi/20161107/20161107190125.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-07 19:07:57 rich https://conakichi.hatenablog.com/entry/2016/11/07/190757 1.0 100%