conakichi https://blog.hatena.ne.jp/conakichi/ conakichiのブログ https://conakichi.hatenablog.com/ 観光・グルメ 四万十市間崎にあるうどん屋さん 田子作うどんさん。 観光ガイドなんかにも載っているお店です。 ファーストコンタクトは、お店の名前を冠した田子作うどん 650円。 いろんなお野菜がたっぷりのっています。 お出汁も塩味もきいたスープが、うどん＝あっさり という固定観念を覆します。 野菜以外は卵と蒲鉾(高知ではスマキと言った方が伝わりやすい？)がのっているだけなのに、この満足感は何でしょう。 麺の量は少なめなので、替え玉しても完食できたかも？という感じなんですが、 なんだか色んな奥深い味がして(表現できないもどかしさ)、食べ応えがあるんですよね〜(^^) 店内は立派な古民家風で、長い梁に思わず見入っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fconakichi.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F11%2F085302" title="田子作うどん - conakichiのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/conakichi/20200906/20200906081503.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-11 08:53:02 rich https://conakichi.hatenablog.com/entry/2020/09/11/085302 1.0 100%