conami https://blog.hatena.ne.jp/conami/ 我が家の食卓 https://conami.hatenadiary.org/ 簡単レシピ 今回安い牛もも肉の塊が（１ｋｇ超で￥９８０−）手に入ったのでローストビーフを作ってみました。 塊肉に塩コショウをする。そのままで一晩置く。 フライパンに油を引いて肉の表面を焼く。 オーブンを２２０度に暖める。オーブンシートを引き、肉と玉葱、人参、セロリ等香味野菜とともに１０分ほど焼く。 肉を裏返してさらに１３分ほど焼く。 先ほど使ったフライパンでオーブンで焼いた野菜を蒸し焼きにする。(適当に火を通す） 炒めた野菜を取り出した後、フライパンに肉汁とスープ１カップ（固形スープをとかしたもの)と片栗粉又はコンスターチ大さじ１を水大さじ１で溶いたものを入れ暖める。 肉をスライスし上記のグレイビーソース… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fconami.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050201%2Fp2" title="ローストビーフ - 我が家の食卓" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-02-01 00:00:01 rich https://conami.hatenadiary.org/entry/20050201/p2 1.0 100%