congiro https://blog.hatena.ne.jp/congiro/ あのcongiroが、酒と旅と○○を大いに語る！ブログ！Ｋ https://congiro.hatenablog.com/ 飲んだ（日本酒） 長野県の山清酒造が造る日本酒の古酒ですな。 これは去年末の旅行時に買ったヤツですな。 まさか駅売店に古酒が置いてあるとは思わなかったんで、なんか勢いで買ってしまった一本。 ヒヤ（常温）で飲んでみると、匂いは確実にきっちり古酒。 …なんだが、味わいはそんなに無くって、アルコール感がビンビン！ メシ食いながらだとそこまで気にはならんけども、けども…。 燗で飲んでみると、酸味が立つ、薄っすら苦味も出て、そしてアルコール感はさらに立つ。 しかし、果実のような甘みがやや感じられて、そこはちょっとイイ。 燗が冷めるとかなりドライになる。 ていうかね、温度帯で表情をガラリと変えるから、好みの温度帯を探さなき… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcongiro.hatenablog.com%2Fentry%2F20120306%2F1331007317" title="山清 純米大古酒：ピンポイントで『うまいゾーン』を探さにゃーいかん - あのcongiroが、酒と旅と○○を大いに語る！ブログ！Ｋ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/congiro/20120220/20120220234040.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-03-06 13:15:17 rich https://congiro.hatenablog.com/entry/20120306/1331007317 1.0 100%