congiro https://blog.hatena.ne.jp/congiro/ あのcongiroが、酒と旅と○○を大いに語る！ブログ！Ｋ https://congiro.hatenablog.com/ これ飲んでる 日記雑記 ピークアウトしております。とは言え美味いのだが。買いたて開けたては雑に飲んでもうまかったんで、いまは「もったいないことしたな～」みたいな感じではあるんですけども。まぁでもそんなこと分からんからね。今みたいに放置で時間が進んでしまうと、繊細さに放置要素が乗ってくる。「あのときの、ピークの味に戻したい！」と思っても日本酒は不可逆じゃけぇのう…まぁ凍らない程度の氷温にすればその時の輝きは結構見えるかも。これは酸が少ないタイプなのでロックにしても多めの甘を抑えきれんが、氷温にすれば甘の感度が下がるんで一時期の輝きを取り戻せる。ただ、その温度って器に注いで飲み込むまでに度数上がっちゃうから、なかなかその… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcongiro.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F15%2F000000" title="日常：上川大雪 十勝 本醸造を飲んでいる - あのcongiroが、酒と旅と○○を大いに語る！ブログ！Ｋ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/congiro/20230619/20230619143257.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-15 00:00:00 rich https://congiro.hatenablog.com/entry/2023/06/15/000000 1.0 100%