cook18 https://blog.hatena.ne.jp/cook18/ 板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！ https://cook18.hateblo.jp/ 家庭料理 和食 今回はお米の話です。 もちろん白ご飯もおいしいですが、お弁当やおにぎりに「ちりめんじゃこ」が入っていればうれしいですよね！ ただお惣菜屋のちりめんじゃこはちょっとお値段が…って方！ 自分で作ってしまえばお安く使えます。 実は少しの調理で簡単に珍味屋さんに並ぶ味が再現できるんです。 材料 ・しらす 500g ・水 500㏄ ・酒 500㏄ ・みりん 200㏄ ・出汁昆布 10g ・濃口醤油 150㏄ ・たまり醤油 100㏄ ・有馬山椒 90g ・白ごま 25g 有馬山椒【山椒/さんしょう】 価格:1,998円(2019/7/16 15:55時点)感想(1件) 作り方 1．じゃこは鍋にたっぷりの水… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcook18.hateblo.jp%2Fentry%2Fjyako" title="【レシピ】ちりめんじゃこ飯！ お弁当のご飯といえば？ - 板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cook18/20190731/20190731203837.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-02 09:38:21 rich https://cook18.hateblo.jp/entry/jyako 1.0 100%