cook18 https://blog.hatena.ne.jp/cook18/ 板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！ https://cook18.hateblo.jp/ 家庭料理 居酒屋系 「一富士 二鷹 三茄子」 と言われ縁起物もされていたり 「秋茄子は嫁に食わすな」 などあなたが知っている有名な言葉もありますよね！ （私は美味しいものは一緒に食べたいとおもうのですが…） 茄子はほとんどが水分ですが、ナスニンというポイフェノールがあり眼精疲労の緩和、カリウムで体温を下げ夏バテ防止の効果がありますね☺️ ポイントは皮を食べること！！ なので焼きナスよりも炒めたり揚げたりがいいですね👍 その茄子を使って今回は餃子です！ 居酒屋さんによくある茄子の挟み揚げですね！ これを餃子のたれで食べると意外と餃子っぽい！ あんまり記憶がないんですけど私は子どもの頃、体が弱くよく風邪をひいて体調を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcook18.hateblo.jp%2Fentry%2Fnasugyouza" title="【レシピ】つくねと茄子の餃子！ふっくらジューシーにするコツはこちら！ - 板前パンダの家庭料理！和食歴16年の調理師が全てを伝えます！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cook18/20190914/20190914104846.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-15 08:41:47 rich https://cook18.hateblo.jp/entry/nasugyouza 1.0 100%