cookbookblog https://blog.hatena.ne.jp/cookbookblog/ レシピ本生活 https://cookbookblogchef.com/ 肉料理 細川亜衣『料理集定番』より「ハンバーグ」を作りました。私が好きな料理家の中でも、少し特別な存在の細川亜衣さん。レシピ本もほとんど持っているし、何度も著書を読んでいるけれど、実際に真似して作ることはあまりないんです。材料が手に入らなかったり、工程が多く感じて自分には作れないと思うものも多いので。それでも本を手にしてしまうのは、違う世界に連れて行ってくれる小説のような絵本のような位置づけなんだと思います。『料理集定番』レシピ、写真、その料理の背景や思い出をつづった文章。すべてご本人によるものだそうで驚きです。定番料理が細川亜衣さんにかかるとこんな風に変身するのかとびっくりします。今回は「ハンバーグ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookbookblogchef.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F11%2F070000" title="ハンバーグ｜細川亜衣「料理集定番」より - レシピ本生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cookbookblog/20220708/20220708165628.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-11 07:00:00 rich https://cookbookblogchef.com/entry/2022/07/11/070000 1.0 100%