cookbookblog https://blog.hatena.ne.jp/cookbookblog/ レシピ本生活 https://cookbookblogchef.com/ 麺類 体調が悪い時のお役立ちメニュー。片栗粉でとろみをつけて、アツアツのまま食べきれるので、食べ終わる頃には体もスッキリ。すりおろししょうが、すりごまを加えたりすればより効果ありです。 目次 1.材料 2.作り方【材料】3人分うどん 3玉ねぎ 1本卵 3個かつお昆布だし 1200mlしょうゆ 小さじ2塩 小さじ1と1/2みりん 小さじ2酒 小さじ1水溶き片栗粉 大さじ3【作り方】1.ねぎはざく切りにする。2.うどんは袋の表示にしたがって茹でる。3.別の鍋に出汁、ねぎを入れて煮立たせ、しょうゆ、塩、みりん、酒を加えて味を整える。4.2.に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。5.溶いた卵を糸のように細く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookbookblogchef.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F05%2F070000" title="【レシピ】卵とじうどん - レシピ本生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cookbookblog/20221004/20221004082133.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-05 07:00:00 rich https://cookbookblogchef.com/entry/2022/10/05/070000 1.0 100%