cookbookblog https://blog.hatena.ne.jp/cookbookblog/ レシピ本生活 https://cookbookblogchef.com/ 肉料理 体がポカポカ温まる、鶏肉のみぞれ煮。立派な大根が手に入ったので、大根おろしをたっぷり入れて作りました。 目次 1.材料 2.作り方【材料】鶏もも肉 2枚しょうがすりおろし 1かけ酒 大さじ1片栗粉 大さじ2揚げ油 適量長なす 2～3本大根 1/3本細ねぎ（小口切り） 適量【煮汁の材料】白だし 60gしょうゆ 15g水 360g塩 ひとつまみ砂糖 ひとつまみ【作り方】1.大根はおろして水洗いし、ザルにあげて水気を切る。 2.鶏肉は皮・すじ・脂身をと取り除き、厚さを均一にしてから一口大に切る。3.鶏肉にしょうがのすりおろしと酒を加え、全体にもみ込む。 4.3.に片栗粉をまぶして粉気が見えなくなるく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookbookblogchef.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F01%2F070000" title="【レシピ】鶏肉のみぞれ煮 - レシピ本生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cookbookblog/20221130/20221130105440.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-01 07:00:00 rich https://cookbookblogchef.com/entry/2022/12/01/070000 1.0 100%