cookbookblog https://blog.hatena.ne.jp/cookbookblog/ レシピ本生活 https://cookbookblogchef.com/ ごはん ウー・ウェンさんの『炒めもの』より「卵のシンプル炒飯」を作りました。味付けは粗塩のみという潔さ。こんなにシンプルでいいの？と半信半疑でした。結果、驚くほど美味しかった！パラリと仕上がってびっくりしました。コツは粗塩をご飯とほぼ同時に加えて弱火で炒めること。ちょっとびっくり。味付けは最後と思っていたし、チャーハンは強火で炒めるものだと思っていたので。 目次 1.材料 2.作り方 3.レシピ本【材料】2人分ごはん 300g卵 2個長ねぎ（みじん切り）10cm粗塩 小さじ1/3黒こしょう 少々太白ごま油 大さじ1と12太香ごま油 小さじ1/2【作り方】1.フライパンに太白ごま油を入れて中火にかけ、溶… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookbookblogchef.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F07%2F070000" title="【レシピ】卵のシンプル炒飯 - レシピ本生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cookbookblog/20221207/20221207094102.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-07 07:00:00 rich https://cookbookblogchef.com/entry/2022/12/07/070000 1.0 100%