cookbookblog https://blog.hatena.ne.jp/cookbookblog/ レシピ本生活 https://cookbookblogchef.com/ 栗原はるみさんの『栗原はるみの料理教室』より「とろっと仕上げる親子丼」を作りました。思い返してみると親子丼を作ったのは初めてかもしれません。簡単に美味しく作れたので、これからは手軽なメニューとして活躍してくれそうです。コツ①よく煮立ってから鶏肉を入れる（煮汁に肉の匂い移りを防ぐため）コツ②玉ねぎは肉の後に入れる（シャキシャキ感を出す）コツ③卵は2回にわけて入れる（全体がとろっと仕上がる） 目次 1.材料 2.作り方 3.レシピ本【材料】2人分鶏もも肉 1枚（200g）玉ねぎ 1/2個卵 4個だし汁 100ccしょうゆ 大さじ3砂糖 大さじ2みりん 大さじ2ご飯 適量好みの漬物や三つ葉など お好… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookbookblogchef.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F05%2F070000" title="【レシピ】とろっと仕上げる親子丼 - レシピ本生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cookbookblog/20230501/20230501090819.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-05 07:00:00 rich https://cookbookblogchef.com/entry/2023/05/05/070000 1.0 100%