cookbookblog https://blog.hatena.ne.jp/cookbookblog/ レシピ本生活 https://cookbookblogchef.com/ 肉料理 新玉ねぎ麹を使って、しっとり柔らかい蒸し鶏を作りました。美味しい棒棒鶏ソースをかけていただきます。蒸す時には一緒にお野菜や厚揚げも一緒に。簡単なのにごちそう感のある一品です。 目次 1.材料 2.作り方 【材料】鶏もも肉 2枚新玉ねぎ麹 大さじ2（塩麹でも代用できます）白練りごま 大さじ1しょうゆ 大さじ1黒酢 大さじ1 cookbookblogchef.com【作り方】1.鶏もも肉に新玉ねぎ麹をまんべんなくまぶし、保存袋に入れて冷蔵庫で一晩おく。 2.袋から出し、皮を外側にしてロール状に巻き、蒸し器で15分ほど蒸す。火を止めて10分ほど置いて余熱で火を通す。 3.ソースを作る。白練りごま、し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookbookblogchef.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F19%2F122038" title="【レシピ】蒸し鶏もも肉と棒棒鶏ソース - レシピ本生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cookbookblog/20230619/20230619120743.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-19 12:20:38 rich https://cookbookblogchef.com/entry/2023/06/19/122038 1.0 100%