cookbookblog https://blog.hatena.ne.jp/cookbookblog/ レシピ本生活 https://cookbookblogchef.com/ 肉料理 小さなおかず 大原千鶴の『大原千鶴のいつくしみ料理帖』の「牛肉糸こん」を作りました。糸こんにゃくとしらたきって何が違うのか？調べたところ呼び方の違いでほとんど違いがないようです。でもしらたきは安くて糸こんにゃくは高い・・・。謎が残りますが、お安いしらたきで作ることにしました。汁気を飛ばすように炒めて濃い味が絡むように作ります。冷蔵庫で4～5日間保存可のなので作り置きにも向いてます。実際はごはんが進む美味しさなので、あっという間になくなってしまいます。 目次 1.材料 2.作り方 3.レシピ本【材料】糸こんにゃく 400g牛こま切れ肉 200g砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3お好みで実山椒水煮 大さじ1【作り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookbookblogchef.com%2Fentry%2F2023%2F11%2F19%2F070000" title="【レシピ】牛肉糸こん - レシピ本生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cookbookblog/20231117/20231117173056.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-19 07:00:00 rich https://cookbookblogchef.com/entry/2023/11/19/070000 1.0 100%