cookbookblog https://blog.hatena.ne.jp/cookbookblog/ レシピ本生活 https://cookbookblogchef.com/ 肉料理 魚介 平野レミさんの『平野レミのオールスターレシピ』より「トンカツオ」を作りました。かつおに豚薄切り肉を巻いて、衣をつけて揚げます。刺身用のかつおで作るので、豚肉に火が通ったらOK。半生ぐらいが美味しい！ 目次 1.材料 2.作り方 3.レシピ本【材料】4人分かつお(刺身用さく) 300g豚バラしゃぶしゃぶ用肉 300g塩麴 大さじ1小麦粉 大さじ4卵 1個水 大さじ1パン粉 適量揚げ油 適量キャベツの千切りレモン・トンカツソース・和からし【作り方】1.かつおを一口大に切り、塩麴をまぶす。2.1.のかつお1切れに豚バラ肉1枚を巻き付ける。3.バットに小麦粉、卵、和からし、水を合わせてよく混ぜ、2.を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookbookblogchef.com%2Fentry%2F2024%2F02%2F16%2F000000" title="【レシピ】トンカツオ - レシピ本生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cookbookblog/20240214/20240214194900.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-16 00:00:00 rich https://cookbookblogchef.com/entry/2024/02/16/000000 1.0 100%