cookbookblog https://blog.hatena.ne.jp/cookbookblog/ レシピ本生活 https://cookbookblogchef.com/ おやつ 若山曜子さんの『バターで作る/オイルで作る スコーンとビスケットの本』より「全粒粉のスコーン」を作りました。砂糖のかわりに、はちみつを加えて、しっとりした口当たりになるスコーン。全粒粉は、小麦を胚芽やふすまを表皮ごとひいたもので、香ばしさが魅力。強力粉タイプと小麦粉タイプの2種類あって、強力粉タイプはザクっとしっかりした食感に、小麦粉タイプはややソフトな食感に。お好みでどうぞ。 目次1.材料2.作り方3.レシピ本【材料】4.5cmのもの8個分薄力粉（または強力粉） 120g全粒粉 40gベーキングパウダー 小さじ1と1/2バター（食塩不使用） 40gプレーンヨーグルト 50gはちみつ 大さじ2… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookbookblogchef.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F02%2F092756" title="【レシピ】全粒粉のスコーン - レシピ本生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cookbookblog/20241002/20241002090913.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-02 09:27:56 rich https://cookbookblogchef.com/entry/2024/10/02/092756 1.0 100%