cookbookblog https://blog.hatena.ne.jp/cookbookblog/ レシピ本生活 https://cookbookblogchef.com/ スープと鍋 ウー・ウェンさんの『鍋スープ』より「がんもどきと豆苗の鍋」を作りました。がんもどきから滲み出すやさしい旨味とピリ辛のみそ味が美味。豆苗のシャキシャキした食感もいいアクセントです。 目次1.材料2.作り方3.レシピ【材料】2～3人分がんもどき 6個豆苗 2袋水 3カップ豆板醤 大さじ1/2味噌 大さじ1ごま油 大さじ1と1/2【作り方】1.豆苗は根を切り除く。2.炒め鍋にごま油、豆板醤、味噌を入れてよく混ぜ、中火にかける。香りが出たら水を加えてのばす。3.2.を鍋に移し、がんもどきを入れて煮立たせる。3～4分煮て、豆苗を加えて蓋をし、さっと煮たら完成！【レシピ】 リンク 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookbookblogchef.com%2Fentry%2F2025%2F03%2F13%2F000000" title="【レシピ】がんもどきと豆苗の鍋 - レシピ本生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cookbookblog/20250306/20250306083228.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-13 00:00:00 rich https://cookbookblogchef.com/entry/2025/03/13/000000 1.0 100%