anahazetaro https://blog.hatena.ne.jp/anahazetaro/ アナハゼ太郎クッキング https://cooking.anahazetaro.com/ 冷凍保存してたシーバスなんだけど、前回の経験から解体しないで冷凍保存しておくのは手間がかかり過ぎる事を学んで、半解凍して捌いてみたの 後々ネットとか見ても、冷凍保存する前に捌いておく事をオススメしてる記事がほとんどだったね(^^;; 思いつきやその時の気分で行動する自分の習性をどうにかしたい、、、 てな事で 今度はしかっりネットで勉強して、冷蔵庫にて半解凍して捌いていく事にしてみたよ 半解凍でもドリップってゆうの？ 解凍の時に出る汁ね ソレが多少出るみたいだからキッチンペーパーで包んで、更に袋でくるんで役半日くらい冷蔵庫に突っ込むだけ それで出来上がったのがこちら！ でーん！ くるんでおいたキ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcooking.anahazetaro.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F10%2F003122" title="船橋港で釣れたシーバスを冷凍保存して食べてみた！②半解凍後のお刺身編 - アナハゼ太郎クッキング" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/anahazetaro/20201008/20201008190735.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-10 00:31:22 rich https://cooking.anahazetaro.com/entry/2020/10/10/003122 1.0 100%