milkmonaka https://blog.hatena.ne.jp/milkmonaka/ 只今、お料理勉強中！ https://cookingsam.hatenablog.com/ 和食 定食系 今日のお昼ご飯は【鯖ごはん】と、なめこの味噌汁。 ～材料～（２人前） ・鯖の缶詰 １缶 ・ごはん ３５０g ・リンゴ酢 大さじ２強 ・白だし 大さじ１ ・しょうゆ 小さじ１ ・桃屋きざみしょうが 小さじ１ ・ごま 大さじ１ ・みょうが 一本 ・エシャロット ２本 ・大葉 ２枚（大き目） ・おろし山葵 少々 初めに下準備、 みょうが、エシャロット、大葉を少し大きめにスライスします。 鯖缶はそのまま乗せても良いですが、少し香ばしさをプラスしてみようと思い グリルで焼き色が付く程度まで焼いてみました。 酢飯を作っていきます。 リンゴ酢大さじ２強、白だし大さじ１、しょうゆ小さじ１、ごま大さじ１、桃屋き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookingsam.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F15%2F150529" title="シャキシャキ香草たっぷり【鯖ごはん】 - 只今、お料理勉強中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/milkmonaka/20230615/20230615125900.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-15 15:05:29 rich https://cookingsam.hatenablog.com/entry/2023/06/15/150529 1.0 100%