milkmonaka https://blog.hatena.ne.jp/milkmonaka/ 只今、お料理勉強中！ https://cookingsam.hatenablog.com/ 晩酌メニュー 今日の夕食に【バッファローチキン】を作りました。 アメリカ、ニューヨークのバッファロー地区発祥のバッファローチキン。 辛味と酸味とバターの風味がなんとも味わい深いこちら、 我が家の、娘と奥さんの大好物です。 以前、お試しに作ってみたところ、 「今度は、山盛り作れ！！」とのご指示に、 本日、約６００ｇの手羽中で再チャレンジいたしました！ 材料は、 ・手羽中 約６００g ソース ・ケチャップ 大さじ１と1/2 ・黒酢 大さじ２ ・砂糖 大さじ１ ・にんにくすりおろし ２片 ・カイエンペッパー 小さじ1/2 ・塩 一つまみ ・バター １５g ・炒め用油 大さじ１ ・白ワイン 適量 （料理酒などでも）… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookingsam.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F05%2F220232" title="無言になるのはカニだけじゃなかった！ - 只今、お料理勉強中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/milkmonaka/20230705/20230705213343.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-05 22:02:32 rich https://cookingsam.hatenablog.com/entry/2023/07/05/220232 1.0 100%