milkmonaka https://blog.hatena.ne.jp/milkmonaka/ 只今、お料理勉強中！ https://cookingsam.hatenablog.com/ 煮込み料理 夕飯の献立を考えつつ、スーパーへ なんとなくの献立は頭にあったのですが、 お肉コーナーに向かうと、 最後の１パックの「牛スジ肉」を発見！ 昔、母親が牛スジの煮込み料理を作ってくれたのを思い出しながら・・・ せっかくなので、 自分でも牛スジ肉を使った料理を作ってみようと、 隣の棚を見ると、牛肩ブロック肉も並んでいて、 以前より、チャレンジしてみたい！と思っていた、 ビーフシチューに急遽、チャレンジすることに。（単純です） そして、どうせなら、ちょっと本格的に作ってみようということで、 ルー、デミグラスソースを使わない【ビーフシチュー】にチャレンジしました！ 材料はこちら ・牛肩ブロック ５００g… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookingsam.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F31%2F235008" title="ルーを使わない、牛肩肉と牛スジ肉の【ビーフシチュー】 - 只今、お料理勉強中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/milkmonaka/20230731/20230731223832.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-31 23:50:08 rich https://cookingsam.hatenablog.com/entry/2023/07/31/235008 1.0 100%