milkmonaka https://blog.hatena.ne.jp/milkmonaka/ 只今、お料理勉強中！ https://cookingsam.hatenablog.com/ 和食 煮込み料理 晩酌メニュー 急に気温が急降下した今日この頃です。 夕飯は、体の温まる【シチュー風 白味噌玉ねぎ汁＆アヒージョ】でした。 ◆シチュー風 白味噌玉ねぎ汁 材料 ・鶏モモ肉 1枚 ・玉ねぎ ５００ｇ ・白味噌 ６０ｇ ・顆粒鶏ガラスープ 小さじ１ ・お酒 ５０ｍｌ ・水 ５０ｍｌ ・ジャガイモ ・にんじん 初めに鶏もも肉を焼き色が付くまで炒め、 お酒、水を加え、フツフツ沸いたら鶏ガラスープと白味噌を入れ お味噌が解けたら、玉ねぎを入れ、弱火で、 玉ねぎの嵩が半分ほどになるまで煮込みます（２０分ほど）。 ジャガイモ、にんじんはレンジで６００ｗで３分ほど下準備。 玉ねぎが半分ほどになったら、ジャガイモ、にんじんを入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookingsam.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F11%2F14%2F000959" title="冷え込んだ今夜は【シチュー風白味噌玉ねぎ汁＆アヒージョ】 - 只今、お料理勉強中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/milkmonaka/20231113/20231113235803.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-14 00:09:59 rich https://cookingsam.hatenablog.com/entry/2023/11/14/000959 1.0 100%