milkmonaka https://blog.hatena.ne.jp/milkmonaka/ 只今、お料理勉強中！ https://cookingsam.hatenablog.com/ エスニック プレートランチ 好き嫌いがハッキリ分かれる食材の一つ「パクチー」 我が家では、私と奥さんはパクチー好き！で、娘は苦手です。 今日は、娘も新学期が始まり不在のお昼ご飯。 パクチーをたっぷりな【パクチーチャーハン】を作りました！ ～材料～（２人前） ・ごはん ３６０ｇほど ・パクチー ６束（お好みで） ・合いびき肉 １００ｇ ・シーフードミックス ２００ｇほど ・にんにく １かけ（大き目１５ｇほど） ・鷹の爪（輪切り） 適量 ・干しエビ 大さじ１ ・ナンプラー 大さじ２ ・油 適量 調理開始！ みじん切りにしたにんにく、鷹の爪、干しエビを油で炒め香りをだし、合いびき肉、シーフードミックスを入れ良く炒め、火が通った… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookingsam.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F04%2F09%2F234920" title="味の決め手は干しエビとシーフードミックス！【パクチーチャーハン】と【トムヤムクン風スープ】 - 只今、お料理勉強中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/milkmonaka/20240409/20240409225432.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-09 23:49:20 rich https://cookingsam.hatenablog.com/entry/2024/04/09/234920 1.0 100%