milkmonaka https://blog.hatena.ne.jp/milkmonaka/ 只今、お料理勉強中！ https://cookingsam.hatenablog.com/ 魚料理 洋食 一品料理 冷凍保存してあった「イサキ」で【アクアパッツァ】を作りました！ ７月に行った釣行で釣った「イサキ」を下処理後に冷凍保存してありましたが、臭みも無く、身もフワッとしていて、美味しい晩酌メニューになりました！ 作り方はアクアパッツァの基本レシピで作りましたが、 アクアパッツァと言えば、貝を殻ごと入れるのが定番ですが、今日はちょっと手抜きをして、アサリの水煮缶を使いましたｗ（時短にもなります） 汁ごと１缶使ったので出汁もたっぷり出て汁に塩味も入っているので、味付けも塩、胡椒は最後に味を調える程度で十分でした！ イサキは食べやすいように３枚に下ろし、あらの部分も一緒に煮込み、こちらかの出汁もしっかり出… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookingsam.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F09%2F05%2F212600" title="アサリの水煮缶で時短！【イサキのアクアパッツア】 - 只今、お料理勉強中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/milkmonaka/20240905/20240905193136.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-05 21:26:00 rich https://cookingsam.hatenablog.com/entry/2024/09/05/212600 1.0 100%