milkmonaka https://blog.hatena.ne.jp/milkmonaka/ 只今、お料理勉強中！ https://cookingsam.hatenablog.com/ エスニック 丼類 久しぶりに台湾屋台飯【ジーロー飯（鶏肉飯）】を作りました！ 前回は長ネギを使ってタレを作りましたが、今日は玉ねぎで作ってみました！ どちらが良いかはお好みになると思いますが、調味料の量も多少変えたりもしましたが、玉ねぎタレは長ネギよりも甘味が強めに感じられ、こってり感もある出来上がりになり、個人的にはこちらが好みでした。 鶏肉も、胸肉の代わりにササミを使いました！ こちらは胸肉よりもあっさりとした印象で、コスパも良いので、我が家の【ジーロー飯】は「ササミ」バージョンがメインになりそうですｗ タレ材料（３人前） ・玉ねぎ １/２個 ・ニンニク １かけ ・ショウガ １かけ ・醤油 大さじ３ ・お酒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookingsam.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F09%2F16%2F224649" title="ササミであっさり！玉ねぎタレの台湾屋台飯【ジーロー飯（鶏肉飯）】 - 只今、お料理勉強中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/milkmonaka/20240916/20240916124602.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-16 22:46:49 rich https://cookingsam.hatenablog.com/entry/2024/09/16/224649 1.0 100%