milkmonaka https://blog.hatena.ne.jp/milkmonaka/ 只今、お料理勉強中！ https://cookingsam.hatenablog.com/ 食べ歩き 麺類 今日のお昼は出先で「家系ラーメン」でした！ 今日行ったお店は横浜家系「吟家」さん。 横浜家系ラーメン 吟家 -GINYA- クリーミーでコッテリな豚骨醤油スープに中太麺が良く合い、ホロホロチャーシューもドカンと3枚、食べ応え満点！ チャーシューの下に隠れているホウレン草が、コッテリとしたスープの合間に箸休め的存在で、無くてはならないトッピングです！ 卓上には”にんにく”や”生姜”など調味料が多数あり、自分好みに味変も楽しめます！ こちらでは注文時に細麺か中太麺かを選択し、麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量などをお好みでオーダーでき、提供後もスープの濃さは対応して頂けるようです。 今日は定番の豚骨醤… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookingsam.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F01%2F15%2F204046" title="クリーミーでコッテリスープに中太麺が◎食べ応え満点【家系ラーメン】 - 只今、お料理勉強中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/milkmonaka/20250115/20250115163246.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-15 20:40:46 rich https://cookingsam.hatenablog.com/entry/2025/01/15/204046 1.0 100%