milkmonaka https://blog.hatena.ne.jp/milkmonaka/ 只今、お料理勉強中！ https://cookingsam.hatenablog.com/ 魚料理 晩酌メニュー 冷凍庫に釣り上げて保存してあった”ショウサイフグ”を発見！ 奥の方に隠れてしまっていたので、すっかり忘れてしまっていました💦 お魚の冷凍保存期間は２～３週間とい言われていますが、今回２か月ほど空いてしまい、恐る恐る解凍してみると、色合いに変化は無く、冷凍焼けも無さそうでしたので、生では少し不安もあったので”から揚げ”にしました！ cookingsam.hatenablog.com 塩コショウで下味を付け、何時もよりじっくり目に揚げ、 お味の方は、特に変わりなく、相変わらずの美味しさでした！ もう一品は、 昨日のカレーで使った”えび”とは別に、お魚屋さんの友人に頂いた”天然えび”もそろそろ保存期… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookingsam.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F03%2F08%2F230824" title="保存期間を大幅に過ぎてしまった💦【ショウサイフグから揚げ】と【天然えびフライ】 - 只今、お料理勉強中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/milkmonaka/20250308/20250308222304.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-08 23:08:24 rich https://cookingsam.hatenablog.com/entry/2025/03/08/230824 1.0 100%