milkmonaka https://blog.hatena.ne.jp/milkmonaka/ 只今、お料理勉強中！ https://cookingsam.hatenablog.com/ スパイスカレー・カレー エスニック 香取薫さんのレシピ本「本格カレーとビリヤニ最速レシピ」を参考に、 【牡蠣ビリヤニ】を作ってみました！ 夕飯（晩酌）メニューは何にしようかと考えながら、買い物へスーパーへ行くと、お買い得になっていた”牡蠣”を発見！ 以前より気になっていた【牡蠣ビリヤニ】を作ってみる事にしました。 頭に残っていたレシピを思い出し、足りない食材のパクチーと青唐辛子を探すも、青唐辛子が見当たらず、青唐辛子なしで作ってみる事に。 帰宅し、調理開始！ やはり青唐辛子の辛味があったほうが良いんじゃないかと、別のスーパーへ探しに行こうかとも思いましたが、ふっと目に留まった「柚子胡椒」これで代用することに！ 本格カレーとビリヤ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcookingsam.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F04%2F19%2F230216" title="レシピ本「本格カレーとビリヤニ最速レシピ」を参考に、フライパンで【牡蠣ビリヤニ】 - 只今、お料理勉強中！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/milkmonaka/20250419/20250419212502.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-19 23:02:16 rich https://cookingsam.hatenablog.com/entry/2025/04/19/230216 1.0 100%