copichoa https://blog.hatena.ne.jp/copichoa/ こぴちょあぶろぐ https://copichoa.hatenablog.com/ スイーツ レシピ 思い出 こぴちょあです。 先日、ベーキングソーダ（重曹）に替えてアメリカンクッキーを作り直してみました。 今回は実験とその検証をしたいと思います。 良かったら、お付き合いください。 やはり入力ミスだったようです ベーキングソーダ（重曹）で作ったら、初めて作った時のように横に広がってくれました。 以下が今回の材料です。分量や材料を替えた部分をわかりやすいように色を変えてみました。 今回の材料（8個分） ① 無塩バター100g ② キビ砂糖 60g ③ グラニュー糖 60g ④ 卵 1個 ⑤ 塩 3g ⑥ ベーキングソーダ（重曹）1g ⑦ バニラエッセンス 小匙１/２ ⑧ 薄力粉 160g ⑨ 板チョコ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcopichoa.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F27%2Fbaking-soda" title="ベーキングソーダでした！ - こぴちょあぶろぐ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/copichoa/20221026/20221026181336.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-27 11:35:00 rich https://copichoa.hatenablog.com/entry/2022/10/27/baking-soda 1.0 100%