corne_sake https://blog.hatena.ne.jp/corne_sake/ こるね酒 https://corne-sake.hatenablog.com/ 耳をすませば 【月桂冠 THE SHOT 爽やかホワイト】 その名の通りの爽やかホワイトでした。 想像以上にしっかりした澱。うすにごりと書いてあるけど、かなりがっつりと濁っています。米粒感はないけど、どぶろくに近い感じ。 香りは甘さを期待させる乳酸系。口に含むと、まず爽やかな甘さと、粉っぽさに近い澱を感じて、その後に乳酸の酸味とわずかな旨味。最後は酸味と苦味を残して切れていき、後味はすっきりです。アルコール感もあるけど嫌じゃない。うん、これは好み。美味しい。 和食にはちょっと難しいけど、中華に合わせると美味しそう。洋食なら肉料理かな。今回はカマンベール入りのチーズを合わせましたが、なかなか相性良かったです。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorne-sake.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F02%2F002520" title="［ジブリ酒］月桂冠 THE SHOT 白 ＞ 月島雫(耳をすませば) - こるね酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corne_sake/20200802/20200802001100.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-02 00:25:20 rich https://corne-sake.hatenablog.com/entry/2020/08/02/002520 1.0 100%