corne_sake https://blog.hatena.ne.jp/corne_sake/ こるね酒 https://corne-sake.hatenablog.com/ 天空の城ラピュタ 【若駒 夢ささら80 無濾過生原酒】 ちょい甘でパンチ効いたのとリクエストしたら出していただきました。バッチリ要望通り。 飲む前から立ち上る、バナナ＋豊潤な土＋生酛っぽいのコクを期待させる芳しさが素晴らしいです。 口に含むと、お米やバナナの甘味とコクのある旨味が、80%の低精白らしくガツン。ちょっと熟成っぽさもありますね。美味しい。この日一番の当たりでした。 夢ささらというのは、栃木県が開発した酒造好適米。大きく磨いても砕けにくいので吟醸造りに向いているんだそうです。それをあえてほとんど磨かずに使うのが面白いですね。 ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」のロボット兵。どこか土っぽい感じはします… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorne-sake.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F19%2F172601" title="［ジブリ酒］若駒 ＞ ロボット兵(天空の城ラピュタ) - こるね酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corne_sake/20200919/20200919171121.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-19 17:26:01 rich https://corne-sake.hatenablog.com/entry/2020/09/19/172601 1.0 100%