corne_sake https://blog.hatena.ne.jp/corne_sake/ こるね酒 https://corne-sake.hatenablog.com/ 千と千尋の神隠し 【くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦33 鶴と亀】 きれいで複雑で豊か 大好きなくどき上手。前に飲んだ「出羽燦々33」と「Jrの未来33」は両方とも今年飲んだ中で5本の指に入る美味しさでしたし、他のも全部高評価。 そして今回は「白鶴錦33」。あの白鶴酒造が開発した酒米・白鶴錦を使った珍しいお酒です。白鶴酒造と、くどき上手の亀の井酒造のタッグだから「鶴と亀」なんですね。縁起良い。この白鶴錦、山田錦のお母さん・山田穂と、山田錦のお父さん(短稈渡船)の近縁種・渡船2号の間に生まれた子。つまり、山田錦の妹になるわけですね。山田穂はもう作られなくなってて、種籾がわずかに残ってるだけだったんですが、白鶴酒造さ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorne-sake.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F28%2F151208" title="［ジブリ酒］くどき上手 ＞ 海原電鉄のシーン(千と千尋の神隠し) - こるね酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corne_sake/20201128/20201128145949.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-28 15:12:08 rich https://corne-sake.hatenablog.com/entry/2020/11/28/151208 1.0 100%