corne_sake https://blog.hatena.ne.jp/corne_sake/ こるね酒 https://corne-sake.hatenablog.com/ 風立ちぬ 【大七（だいしち） 純米生酛】 酸旨が しみじみ美味しく 燗も映え 生酛造りで有名な大七さんの本命純米酒です。このお酒、実は、買うときから後悔するのはわかってました。前に飲んだ大七の不倒翁がめちゃくちゃ美味しかったし、燗にもしてみたいから、180mlの小瓶で足りるわけがないんです。でも、家にはまだお酒のストックがいっぱい。まあ、この瓶に巡り会ったのも運命です。1合真剣勝負で味わい尽くすつもりで買ってきました。 なんとなく、大七さんは冷や(常温)が良さそうな気がするので、冷やさずにいただきます。 色は、ほんのり褐色が入った透明。香りは生酛らしい乳酸と旨味と、熟成っぽさもある蜜甘です。 口に含むと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorne-sake.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F03%2F30%2F110000" title="［ジブリ酒］大七 ＞ 黒川さん(風立ちぬ) - こるね酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corne_sake/20220327/20220327222207.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-30 11:00:00 rich https://corne-sake.hatenablog.com/entry/2022/03/30/110000 1.0 100%