corne_sake https://blog.hatena.ne.jp/corne_sake/ こるね酒 https://corne-sake.hatenablog.com/ 紅の豚 【京の春（きょうのはる） 純米生原酒】 熟成感 旨味がどどん 大爆発 はじめましての京の春さん。京都府与謝郡伊根町・向井酒造さんのお酒です。こちらははじめましてなんですが、向井酒造さんと言えば伊根満開が有名ですね。伊根満開は、古代米を使った赤いお酒。とてもジューシーなお酒でした。一方こちらは透明なのがよくわかる瓶ですね。どんなお酒なんでしょう？ さっそく飲んでいきます。 香りはほわんと熟成乳酸。ん？熟成？ 製造年月は2022年11月だけど、お蔵さんで寝かせてたのかな？ 木の実・稲の花・笹の感じもあります。 口当たりは、とろふわ酸。そして、旨味がぼんって出てきたかなと思ったら、その旨味が大爆発ど… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorne-sake.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F11%2F230000" title="［ジブリ酒］京の春 ＞ 空賊連合のノルマン人の末裔(紅の豚) - こるね酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corne_sake/20221211/20221211213030.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-11 23:00:00 rich https://corne-sake.hatenablog.com/entry/2022/12/11/230000 1.0 100%