corne_sake https://blog.hatena.ne.jp/corne_sake/ こるね酒 https://corne-sake.hatenablog.com/ 魔女の宅急便 【風が吹く 山廃仕込純米吟醸生酒】 おだやかで やさしい山廃 旨味ふわっ はじめましてのお酒、福島県大沼郡会津美里町・白井酒造店さんの「風が吹く」です。こちらも、ひとつ前の央と同じく、常連さんの福島旅行のお土産。飲んだことない銘柄、ありがたくいただきます。 香りは、ごくおだやかにお米の旨さ。口当たりは、とろんとやさしく甘旨酸。生酒だけど発泡感はゼロ。おとなしくて、さいごにほんのり旨味と旨含み香がふわっ。後味も、逃しそうになるほどひかえめだけど、じんわりいます。 あたたまってきたら、ちょっと味が開いて、ふくよか良い感じ。やさしい山廃ですねえ。上立ち香も口当たりもふくらみも含み香も後味も、全てがや… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorne-sake.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F16%2F110000" title="［ジブリ酒］風が吹く ＞ フクオさん(魔女の宅急便) - こるね酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corne_sake/20221216/20221216014534.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-16 11:00:00 rich https://corne-sake.hatenablog.com/entry/2022/12/16/110000 1.0 100%