corne_sake https://blog.hatena.ne.jp/corne_sake/ こるね酒 https://corne-sake.hatenablog.com/ カリオストロの城 【篠峯（しのみね） 山田錦 純米 超辛無濾過生原酒】 お造りに 米旨ほわ辛 いさぎよく お久しぶりの篠峯さん。奈良・千代酒造さんのお酒です。僕は辛口ってあんまり得意じゃないから、普段はあんまり注文しないんです。でも、この日は出てきたアテがブリのお造り。しかもマスターが「良いブリが入ったから」と出してくれた氷見の寒ブリです。 氷見ブリというのは、富山湾の定置網で漁獲し、氷見漁港魚市場で競られたブリのこと。寒ブリの始まる季節は、氷見魚ブランド対策協議会の判定委員会が宣言を出すんだそうです。要するにブランド魚。これはアテにお酒を合わせていきたい！ というわけで、合いそうな篠峯さんを選びました。さあ、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorne-sake.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F04%2F110000" title="［ジブリ酒］篠峯 ＞ 五ェ門(カリオストロの城) - こるね酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corne_sake/20230103/20230103233255.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-04 11:00:00 rich https://corne-sake.hatenablog.com/entry/2023/01/04/110000 1.0 100%