corne_sake https://blog.hatena.ne.jp/corne_sake/ こるね酒 https://corne-sake.hatenablog.com/ コクリコ坂から 【射美（いび） BARREL（バレル）】 ほの樽で 苦甘アルじわ 気持ち良く こないだホワイトの飲み比べをしてめちゃくちゃ美味しかった射美さん。その時の余りがまだひっそりと残ってたのでいただきます。今回は「BARREL」。その名の通り、樽熟成させたお酒です。無濾過生原酒を、内側を削って焼き直したワイン樽で熟成させたんだそう。どんな感じになってるのかな？ 飲んでいきましょう。 香りは、糖分の甘さと、ほのかに樽感。 口に含むと、おだやかでバランスの良い甘苦旨アル酸がほわん。そこから甘苦アル旨だけがじわっとふくらみます。その苦甘アルはさらにじわり。じわじわふくらむのが気持ち良いですね。甘味も苦味もア… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorne-sake.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F09%2F110000" title="［ジブリ酒］射美 ＞ 北斗さん(コクリコ坂から) - こるね酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corne_sake/20230108/20230108194927.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-09 11:00:00 rich https://corne-sake.hatenablog.com/entry/2023/01/09/110000 1.0 100%