corne_sake https://blog.hatena.ne.jp/corne_sake/ こるね酒 https://corne-sake.hatenablog.com/ 猫の恩返し 【外ヶ濱(そとがはま) 純米吟醸 モノクロ】 上品で 新しさのある クラシック ハイカラに続いて、青森県青森市・西田酒造店さんの外ヶ濱。田酒・喜久泉のお蔵さんですね。 外ヶ濱は、西田酒造店さんの若手が造ったお酒。杜氏の指示なしで、20代の蔵人と30代の蔵人に酒造りを任せたんだそう。酒米・花吹雪の50％精米純米吟醸を共通として、鑑評会出品もできる酒造りを目指した「モノクロ」と、13度低アルの「ハイカラ」の２種類があります。 で、ひとつ前の「ハイカラ」に続いての「モノクロ」。こちらが20代蔵人の方。20代の方が本格的な鑑評会出品仕様というのが野心的で良いですね。それでは、いただきます。 上立ち香、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorne-sake.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F23%2F120000" title="外ヶ濱 モノクロ ＞ ルーン王子(猫の恩返し)［ジブリ酒］ - こるね酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corne_sake/20251020/20251020233532.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-23 12:00:00 rich https://corne-sake.hatenablog.com/entry/2025/10/23/120000 1.0 100%