corne_sake https://blog.hatena.ne.jp/corne_sake/ こるね酒 https://corne-sake.hatenablog.com/ その他 【天吹(あまぶき) 純米大吟醸 バナナ酵母 生】 青バナナ 後半になると 完熟に お久しぶりの天吹さん。佐賀県三養基(みやき)郡みやき町・天吹酒造さんのお酒です。天吹酒造さんと言えば、2020年から杜氏をされていた日下信次(ひのしたしんじ)さんが移籍されたことが僕の中で話題です。移籍先は、山口の永山酒造さんだということが、つい先日、日下信次さんのインスタで発表されました。山猿を醸すお蔵さんですね。日下信次さんの個人ブランド・日下無双も、日下信次さんと共に村重酒造さんから天吹酒造さんに移籍していたのですが、やっぱり永山酒造さんで造るようになるのでしょうか。 ともあれ、今回のお酒は、天吹さんの中で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorne-sake.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F05%2F120000" title="天吹 ＞ バナナ - こるね酒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corne_sake/20251104/20251104024909.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-05 12:00:00 rich https://corne-sake.hatenablog.com/entry/2025/11/05/120000 1.0 100%