corydalis https://blog.hatena.ne.jp/corydalis/ カタログ落ち https://corydalis.hatenadiary.org/ ペルセウス座流星群を見ているときに、自分の庭に植えているイチジクのあたりでゴソゴソ音がした。おそらくイチジクの実がなっていて、それを狸だかハクビシンだかゞ喰いに来てるのかなと思ってた。で、今朝見てみると結構なっていて、それを収穫。 ざるにとってみると結構ある。ブラックベリーも収穫。イチジクもブラックベリーも手間要らず。 これを水洗いしてキッチンペーパーで水分を拭き取るのだが、もう熟れに熟れてしまっていて柔らかく、蜜が滲み出ている状態。あまりゴシゴシ擦ることはせず、水に流しながら指で撫でるようにし、水分を拭き取る。あと、ヘタにあたる軸の部分を切り取る。 果実酒用のビンを買ってきて、大体イチジク1… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorydalis.hatenadiary.org%2Fentry%2F20160815%2F1471273088" title="イチジク酒を漬ける。 - カタログ落ち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corydalis/20160815/20160815170919.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-15 23:58:08 rich https://corydalis.hatenadiary.org/entry/20160815/1471273088 1.0 100%