corydalis https://blog.hatena.ne.jp/corydalis/ カタログ落ち https://corydalis.hatenadiary.org/ 前にイチゴ酒を漬けておいた、その残り滓をジャムにするつもりと書いたが、ようやく自作のみかんジャムがなくなり、比較のために市販のも買っていたが、そのマーマレードもなくなって、ジャム無しで食パンを喰っていたのだが、重い腰を上げることにした。 イチゴ酒。いちじく酒も桃酒も作ったが、どれもこれもほとんど飲んでない。なんで作ったのか。 これが漬けたあとの苺。色が抜けている。 なべに全部入れると結構一杯に。量を舐めてた。しかしぎりぎり入っているのでこのまゝ調理することに。 砂糖(三温糖)とレモン汁を入れ、潰すことに。が、滑ってなかなか潰れてくれない。潰さないと内部に浸み込んだアルコール分が抜けないらしいの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcorydalis.hatenadiary.org%2Fentry%2F20180330%2F1522421933" title="いちごジャム - カタログ落ち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/corydalis/20180327/20180327055307.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-30 23:58:53 rich https://corydalis.hatenadiary.org/entry/20180330/1522421933 1.0 100%