cosmos-children2021 https://blog.hatena.ne.jp/cosmos-children2021/ 菜園日記 風の通り道 プチ自給自足生活を楽しむ！ https://cosmos-children2021.hatenadiary.com/ 自家製保存食 我が家では基本的には一年を通して採れた野菜だけで生活をしています。 勿論野菜以外の食材は購入していますが、夏野菜を冬に食べたり、冬野菜を夏に食べることはしていません。 ただ保存食として常備できるものは収穫期以外でも食べられるように作っています。 今回からは我が家の野菜の自家製保存食を紹介します(^^♪ まずは大根編です。 cosmos-children2021.hatenablog.com 大根のはりはり漬け 大根のはりはり漬け 材料 大根 １本（８００ｇ～９００ｇ） タカノツメ １～２本 ショウガ ４０ｇ つけ汁 醤油 １２０ｃｃ 砂糖 ９０ｇ 酢 ６０ｃｃ 酒 大さじ２ 作り方 大根を皮ご… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcosmos-children2021.hatenadiary.com%2Fentry%2F2025%2F03%2F02%2F091347" title="大根のはりはり漬け - 菜園日記 風の通り道 プチ自給自足生活を楽しむ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cosmos-children2021/20240130/20240130161605.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-02 09:13:47 rich https://cosmos-children2021.hatenadiary.com/entry/2025/03/02/091347 1.0 100%