cottonsnow151e https://blog.hatena.ne.jp/cottonsnow151e/ Cottonsnow Cafe https://cottonsnowcafe.hatenablog.jp/ お料理LIFE/from my kitchen 今日は帰ったら、野菜をいろいろ食べたくなって、庄司いずみさんのレシピを参考に、野菜だけのジョン(チヂミみたいなもの)を作ってみました。ふつうは、小麦粉や卵を衣にするところを、とろろと豆腐、レシピにあった小麦粉と豆乳がなかったので片栗粉を少々。この衣に、野菜をくぐらせて、油をひいたフライパンで焼くだけ。 野菜は、かぼちゃ、にんじん、にら、せり。かぼちゃはあらかじめレンジで加熱して。どれもおいしかったけど、せりが意外にヒットでした～。ちょっと焦げちゃったので写真出すのははずかしいけど。 野菜だけだけど、とろろの衣がしっかりしているので、満足感があります。かつ、軽くてお腹にもたれない。静養中の身には… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcottonsnowcafe.hatenablog.jp%2Fentry%2F52247188" title="野菜でジョン。 - Cottonsnow Cafe" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cottonsnow151e/20181108/20181108134315.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-10-23 20:57:32 rich https://cottonsnowcafe.hatenablog.jp/entry/52247188 1.0 100%