cozima https://blog.hatena.ne.jp/cozima/ イタリア料理店の裏舞台 https://cozima.hatenadiary.org/ おはようございます。最近ワールドカップを夜中テレビにかじりついて観ています。 そのため、寝不足が続いています。皆様はどうお過ごしでしょうか？さて、今日は、「パン」についてお話をさせて頂きます。今当店でお出ししている、 パンは、約４種類あります。平べったくて薄くて黄色でチーズを塗してある、パン、“カラザウ” 細長いパン“グリッシーニ”、玉葱が練りこんである“玉葱パン”、 最後に、セもリナ粉（パスタを作る時に使う粉）を使って丸く仕上げる、 丸いパン。この丸いパンの事を、僕達は省略して、”丸パン”と呼んでいます。 セもリナ粉と中力粉を同量、塩を味を付けたとてもシンプルなパンの1つです。 とてもシンプ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcozima.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060706%2Fp1" title="[スタッフ］湯浅です。 - イタリア料理店の裏舞台" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-07-06 00:00:00 rich https://cozima.hatenadiary.org/entry/20060706/p1 1.0 100%