cozima https://blog.hatena.ne.jp/cozima/ イタリア料理店の裏舞台 https://cozima.hatenadiary.org/ スタッフ 本庄さんに「寒い日に食べたい料理考えてね！」と言われまして、 考えていたところ、やっぱり『おでん』かなとおもいました。 が、前回おでんのブログを書きましたので、違うもので･･･寒い日に食べたい料理ですが、 『豆乳鍋』です！ またちょっとレアな料理の名前を出しましたが、それには理由があります。 実は、お正月に実家に帰ったときに、母が作ってくれたのが豆乳鍋でした。 豆乳なんて飲んだ記憶も無かったですし、おいしくなさそうな イメージを持っていたのですが、作り方は簡単！ 和風だしに塩で味を調え、鶏肉を入れて半分火を通します。 そこに豆乳とお野菜をたっぷり入れて蓋をして、火が通れば出来上がり。 まろやか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcozima.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080216%2Fp1" title="湯浅です。 - イタリア料理店の裏舞台" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-16 00:00:00 rich https://cozima.hatenadiary.org/entry/20080216/p1 1.0 100%