creator_works https://blog.hatena.ne.jp/creator_works/ こなたよりこんなこと https://creator-works.hatenablog.com/ 食品 「本州最西端」に行っていた私の「SUBARUの師匠」より、お土産としてこんな物を貰いました。「蔦屋カスドール」。 なんだか「ルチャリブレ」の「ルチャドール」のような名前のお菓子ですが。その歴史は古く、「安土桃山時代」に「鉄砲」や「キリスト教」と同時期くらいに日本に入ってきたようでして、「カステラ」をベースとしてさらに「ザラメ」や「卵黄」をふんだんに使い豪華にした感じのお菓子なのです。 なんでも「平戸藩門外不出のお菓子」と言われ、「平戸」の郷土菓子でもあり、その中でも「蔦屋」のが元祖なようです。 実際に食べてみますと、確かにザラメが豊富でシャリシャリ感が強く。当然甘みも強いです。それに「シットリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcreator-works.hatenablog.com%2Fentry%2F31500c13cb10e597328f95246cf55344" title="門外不出のお菓子だったそうで。 - こなたよりこんなこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/creator_works/20250918/20250918143301.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-27 19:42:03 rich https://creator-works.hatenablog.com/entry/31500c13cb10e597328f95246cf55344 1.0 100%